文盈の愛漂亮推薦日記

咀嚼麵包裡的幸福與感動
每次經過剛出爐的麵包店，撲鼻而來的麵包香常令人忍不住停下腳步，再看到店裡透著金黃麥子色的可口麵包，更讓人垂涎欲滴，麵包似乎有一種神奇魔力，總是能牽動我們的味蕾，連結到美好的味覺經驗，難怪麵包店常常以一大片落地窗對外陳列麵包，因為麵包本身就是最吸引人的廣告。
怎麼品嚐麵包呢？看看它賞心悅目的造型、聞一聞麵包香、感覺麵團的觸感，再咀嚼麵包裡的清甜麥香，有時還會聽到咬下麵包時酥脆的聲音……這些結合所有感官的體會，是多麼幸福的事！不過，創作一個令人感動的麵包並不容易，每塊麵包的造型和風味，都必須透過麵包師精心調配材料、溫度和時間，用雙手揉製、烘烤而成，麵包師有如藝術家和科學家。如果再進一步認識麵包，你還會訝異麵包蘊含了豐富的歷史文化，遠遠超越了食物讓人飽足的意義。
準備好跟著我們一起認識麵包、做麵包、吃麵包了嗎？打開「幸福麵包屋」主題大門，先跟著酵母精靈認識各國麵包的有趣故事；再一起欣賞動漫、故事和畫作中的麵包，如何表達出創作著的想法；然後傾聽世界冠軍麵包師吳寶春，懷抱母親的愛，創作出令人感動、傳遞關懷的麵包的人生故事；再走訪山中的窯烤麵包，看看窯烤麵包怎麼製作，感受它與一般麵包不同的風味；最後嘗試自己動手做麵包，享受做麵包的過程和吃麵包的快樂。
吳寶春麵包師曾經說，成為麵包師不用有條件，只要有熱情、愛吃麵包就可以了。孩子不一定要成為麵包師，卻一定能感受到每塊麵包背後的故事和感動、享受到吃麵包所帶來的幸福好滋味！

• 幸福麵包屋
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  【主題報報】跟著酵母精靈的魔法，探尋各國麵包的傳說故事麵包，不只是「麵包」一塊幸福的麵包、一顆愛的種子世界冠軍麵包師──吳寶春
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